施肥是個技術活，方法不對(duì)，努力白費。需要針對(duì)不同土壤的肥力情況以及作物的營養特性來選擇合适的肥料，其次，合适的施肥時(shí)期以及施肥方法也是十分重要，此外，還(hái)需要注意不同肥料間的合理搭配，使肥力達到最高最有效。
肥料用不對(duì)，再多也白廢!
  
     針對(duì)土壤特性選擇肥料
中國(guó)南北土壤差異很大，南方地區的紅壤、磚紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤呈酸性或微酸性，磷肥宜用偏堿性的鈣鎂磷肥;
北方土壤黑鈣土、栗鈣土、灰鈣土、褐土等多呈堿性，磷肥宜用偏酸性的過(guò)磷酸鈣;
連續施肥多年的大棚、老菜田也逐步酸化，且鈣鎂缺乏，磷肥宜選用堿性鈣鎂磷肥、磷礦粉等，既可調節土壤酸度，又可供應鈣鎂元素;
     有鹽漬化特征的堿土、鹽土，尤其是濱海鹽土，易施用磷石膏，鉀肥宜選用硫酸鉀。
肥料用不對(duì)，再多也白廢!
針對(duì)植物營養特性選擇肥料
     一般蔬菜是喜硝态氮的作物，氮肥宜選用硝酸铵、硝酸鈣等;
鱗莖類蔬菜對(duì)硫的需要量較大，宜選用含硫較多的肥料，如過(guò)磷酸鈣、硫酸鎂、硫酸鉀等;
十字花科的蔬菜對(duì)硼的需要量較大，宜選用含硼較多的硼酸、硼砂等;
     鮮食性的瓜菜如西瓜、甜瓜以及茶葉等對(duì)氯毒害敏感，不宜選用氯化铵、氯化鉀等含氯化肥;
大白菜、番茄等易出現缺鈣症狀(幹燒心、蒂腐病)，宜用含有效鈣較多的過(guò)磷酸鈣和硝酸鈣;
   水果、茶葉需要大量的有機肥。
針對(duì)作物生育期選擇肥料
   種(zhǒng)肥選用中性高濃度的複合肥料，拌種(zhǒng)肥一般選擇專用性強的肥料;
基肥可選用低濃度肥料，也可選用高濃度複合肥料;
追肥多選用高濃度速效化肥如尿素、磷酸二铵，磷酸二氫鉀等;
灌溉施肥及葉面(miàn)噴肥時(shí)，要選用高濃度、易溶解、殘渣少的肥料如德默爾天葉的葉面(miàn)肥，以及尿素、硝酸铵、磷酸二氫鉀等。
選擇合理的施肥方法
   蔬菜中硝酸鹽含量與蔬菜種(zhǒng)類、品種(zhǒng)、不同部位有關，又與施肥技術和環境條件有關。
   在育種(zhǒng)方面(miàn)，把低硝酸鹽含量作爲育種(zhǒng)目标之一是有意義的;
在施肥技術與環境條件方面(miàn)，蔬菜中硝酸鹽含量與土壤中氮的濃度和氮的種(zhǒng)類等有密切關系，土壤中氮濃度越高，蔬菜中硝酸鹽含量越高，尤其在後(hòu)期。所以，施用氮肥宜早，且不宜過(guò)多。
使用專用、複合、特種(zhǒng)肥
   由于優質農産品對(duì)土質、肥料要求不同，更需要專用肥。例如，生産大蒜需要含硫較高的肥料，生産啤酒大麥需要減少氮肥的比例，生産500公斤小麥與600公斤小麥的配比不同。
    除了以上幾點外，也要知道(dào)肥料之間有“相克”矛盾。比如多施磷肥，多餘的有效磷與土壤中的有效鋅結合形成(chéng)難溶性的磷酸鋅沉澱，而引起(qǐ)土壤有效鋅的缺乏。不僅如此，多餘的有效磷還(hái)會(huì)抑制作物對(duì)氮的吸收，引起(qǐ)氮的缺乏。又比如多施鉀肥，多餘的鉀會(huì)減少作物對(duì)氮、鎂、鈣、硼和鋅的吸收，引起(qǐ)農作物體内缺乏這(zhè)些營養元素。
    即使是有機肥也不可過(guò)多施用。如果施用過(guò)多，土壤中微生物與農作物會(huì)出現“争氮”“奪氮”的矛盾，引起(qǐ)土壤一段時(shí)間内暫時(shí)缺氮，而且多餘的有機質與鋅形成(chéng)絡合物或螯合物，會(huì)降低鋅的有效性。
肥料用不對(duì)，再多也白廢!
要防止肥料之間“相克”，可采取以下方法：
     1.盡可能(néng)做到平衡施肥
對(duì)農作物偏施或多施單質肥料，不僅浪費了肥料，增加了生産成(chéng)本，而且易導緻其他某種(zhǒng)或某些營養元素的缺乏。施肥時(shí)，要根據農作物需肥結構的不同和土壤的供肥能(néng)力，做到量出爲入，不偏不少營養元素的平衡，這(zhè)樣(yàng)就(jiù)可以相安無事(shì)。

     2.要增同增，要減同減
根據不同作物對(duì)各種(zhǒng)營養元素的需求比例關系，要增同增，要減同減。相對(duì)單質肥料而言，複合肥或複混肥營養元素的比例關系比較适當和協調。因此，施肥時(shí)應以複合肥爲主，以單質肥料爲輔，如對(duì)于以塊莖、塊根爲收獲對(duì)象的蔬菜等需鉀量大的農作物，可在施用硫基複合肥的基礎上，再适當增加硫酸鉀單質肥料作補充。
3.錯開(kāi)施用時(shí)期或施用部位
鋅肥和磷肥若混施，必然會(huì)産生“相克”。因此磷肥應作底肥或基肥施用，鋅肥應作追肥施用。氮、磷、鉀等大量元素肥料應以根際追肥爲主，微肥應采取葉面(miàn)噴施的方法。
     4.縮小接觸範圍
氮、鉀肥可采用撒施的方法;磷肥可采用集中施肥的方法;微肥可采用拌種(zhǒng)、浸種(zhǒng)、蘸根等方法，使微量元素局限在根部這(zhè)一較小的範圍内，盡量不與大量元素接觸。

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